Привет. По идее кафедра должна сама заранее прислать шаблон и методичку по заполнению этих документов. Если ничего не прислали, то можешь посмотреть примеры отчетов по преддипломной практике на этом сайте -
https://praktiki.net/preddiplomnaya-praktika/ там же найдешь рекомендации по заполнению, удачи.